最近一个朋友问了我这样一个问题：“都说普洱茶是能喝的古董，现在收藏普洱茶的人也很多。大家都说自己手中的普洱茶是收藏级别的产品，可收藏市场就那么大，到底谁手中的茶才是真正的藏品呢？”
朋友提的这个问题，也一直是普洱茶收藏市场需要解决但还未解决的问题。近几年普洱茶市场发展的速度实在太快了，收藏本身又需要很深的底蕴，这需要大量时间来沉淀。这两者之间充满了矛盾，也因此出现了文章开头那位朋友所说的问题。
现在普洱茶收藏只有概念而没有标准，相关概念简化只有八个字“品质出众、出身名门”。所谓品质出众说的是普洱茶本身的质量如何，出身名门则是指相关产品所对应的品牌或是制作者，大厂名家这两者之中必须要符合一项。但这仅仅是一个笼统的概念，没有任何具体的执行标准，中间可操作的空间就太多了。
随着普洱茶的收藏规模越来越大，为了保障商家以及藏家的利益，普洱茶收藏也必须像红酒那样制定出一套切实可行的分级制度。
二十世纪，法国葡萄酒风靡全球，其对应的收藏市场也蓬勃的发展起来。许多假酒贩子也盯上了这块市场，一时间假的法国红酒肆虐全球，为了保证本国葡萄酒酿造商的利益，法国政府专门制定了一项法规——法国法定产区和原产地控制制度AOC。
AOC制度的法文全文为“Appellation d'Origine Controllee”，其中Appellation是产区的意思，d'Origine可以带入具体的产区名称，Controllee则是控制的意思，如“Appellation Bordeaux Controllee”，则可翻译成“波尔多原产地控制”，也就是我们常见的波尔多AOC。
AOC制度的产地控制范围由低到高有大区级、次产区级、村庄级以及最高级的列级庄级。更高级的原产地控制范围更小，通常对规定的葡萄产量更低，对葡萄酒的品质要求也更高，所以在法国往往原产地控制越小的葡萄酒品质越好。
因为AOC的制定，为红酒的收藏与品饮指明了方向，很多对葡萄酒不甚了解的人也可以根据AOC规则投资葡萄酒。对于现在的普洱茶市场来说，如果能够制定一套类似AOC规则的制度，对产地品牌进行标准划分，那么很多收藏问题都会迎刃而解。
现在很多人已经意识到这个问题了，我相信不远的将来普洱茶市场也会迎来自己的分级制度。至于目前，收藏普洱茶最好还是以市场主流的产品为主。
文|天火
摄影|馆禾
